白菜猪肉大包
白菜猪肉大包的做法说明
八岁的闺女就是不喜欢吃青菜，是个肉食动物！但是喜欢水饺啊，大包子啊，馄饨啊，馅饼啊等软食！这逼着我换着花样的做各种面食！
白菜猪肉大包的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入酵母提前发酵好，放温暖处发酵至2倍大
- 第2步.
大白菜，洗净，晾干，剁碎，白菜水如果太大，一定要把水攥一下，但是不要攥的太干！
- 第3步.
木耳提前泡好
- 第4步.
粉条提前泡好，剁碎，如果忘记提前泡，可以用热水泡或者用锅煮一煮就好
- 第5步.
剁碎，（不要剁的太碎)，我喜欢木耳肉肉的感觉
- 第6步.
猪肉切小块，不要剁成肉糜，包水饺要剁成肉糜，包大包我觉得还是肉块好吃
- 第7步.
把以上所以材料放入盆中，然后加入味极鲜，酱油，香油，盐，花生油，鸡精，然后拌匀！
- 第8步.
揉到面团细腻光滑，切成小剂子，就可以包大包包了
- 第9步.
我喜欢包这种月牙形的，我觉得包的馅多，中间那个是我姑娘包的！上锅蒸，先醒5-10分钟，然后开火，水开后20分钟就OK了
- 第10步.
趁热开吃吧！哈哈哈！闺女一顿能吃仨
