猪肉粉条大白菜

猪肉粉条大白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   最重要的是炒五花肉。 生肉切小块，生抽，老抽，料酒，蒜末，姜汁，少许盐。拌。 油热，加入两小勺白糖，气泡，入肉。翻炒，炒出油。出锅。 香甜，去腻。

   
2. 第2步.

   另起锅，入油，油热入葱姜，少许大料。翻炒。 入老抽生抽。 入海带翻炒。 入豆腐，翻炒。 入生抽。翻炒。 入白菜，翻炒。入老抽，生抽。 入粉条。入一碗白水，大火开锅，调小火炖。 入盐，翻炒。 入香菜末，蒜末。翻炒，出锅。

   
3. 第3步.

   粉条不易熟，需提前泡。

   
4. 第4步.

   色香味俱全。