洗干净金针菇，把尾部切掉
将肥牛片重叠一起，包住金针菇
放少许油将包好的金针菇煎一下，煎到看到牛肉熟了的颜色后加一点水盖锅煮一下，然后打开就放一点酱油，糖。最后就用生粉开水收汁即可
金针菇好容易熟的，煮的时间不易太长
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