德国甜烧酒

德国甜烧酒的做法说明

这款鸡尾酒其实是在热红酒（ Mulled Wine）的基础上稍作添加改变，制作非常方便简单。饮用前点燃表面的高度烈酒，蓝紫色的火焰跃动着，伴随着酒精甜橙香料的气味弥散开来。

第1步.
红酒，橙汁，橙子片，砂糖和香料，一起倒入锅中，中火加热至冒热气，不要沸腾。然后转小火，煮半小时。关火，自然放凉。
第2步.
两片橙子和2个八角用2大勺高度（75%）白朗姆酒浸泡半小时。
第3步.
酒杯中放入冰块，倒入煮好晾冷的红酒，加入1大勺朗姆酒，小心的放上步骤❷的橙片和八角在表面，用火柴点燃，待火焰燃尽即可饮用。如果不好点燃，可再加少许高度酒在橙片上面。