酸奶香蕉流心戚风蛋糕

酸奶香蕉流心戚风蛋糕的做法说明
昨天吃了同事从日本带回来的tokyo banana,觉得很好吃,同事们起哄要我琢磨下方子,做给他们吃,说干就干吧。
酸奶香蕉流心戚风蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入20克糖粉和色拉油,用电动打蛋器打至颜色变浅,呈现出浓稠状。
- 第2步.
蛋黄糊中加入酸奶搅拌均匀。再嗮入低粉,搅拌均匀。
- 第3步.
糖粉分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发至奶油状。
- 4.
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
- 第5步.
一根香蕉切成薄片,两根香蕉用擀面杖压成泥。
- 第6步.
纸杯中先放入面糊,再放入香蕉薄片。
- 第7步.
加入少许面糊,然后放入香蕉泥,再加入面糊,至七八分满。
- 第8步.
烤箱160度预热,烤20-25分钟。