蜜糖果冻(简易版）

蜜糖果冻(简易版）

蜜糖果冻(简易版）的做法说明

懒人超适用：
果冻的凝固部分我用的是吉利丁片，鱼胶粉和吉利丁粉、吉布丁都可以。
我是冬天做的，所以不用放冰箱，若天气比较热，那么放冰箱冷藏就OK

成品大约一杯

蜜糖果冻(简易版）的食材和调料

吉利丁片	一片
水	200ml
白砂糖	30g

蜜糖果冻(简易版）的做法与步骤

1.
热水放入白砂糖，搅拌均匀
2.
吉利丁片加入凉水泡软，隔水融化，融化时需要慢慢搅动
3.
把吉利丁水倒一半加入糖水中，搅拌均匀，再倒入另一半，继续搅拌
4.
把果冻浆倒入模具中（我用的是木糠杯，大概一杯，一杯9分满），冷藏4小时以上，建议隔夜冷藏

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