奢侈的烤鳜鱼
奢侈的烤鳜鱼的做法说明
过完年家里缺的是新鲜菜，今天下午毛毛替我们去菜场买了条鳜鱼，本来他想吃清蒸的，可没经验的娃买的鱼有点大了，锅里放不下，干烧吧既占锅又占煤气灶，还是烤吧！我就不说好吃还是不好吃了。
三个人战斗力那是相当强，眨眼功夫就没了😉
奢侈的烤鳜鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净两面划刀口，内外抹点盐静置
- 第2步.
葱姜蒜切末
- 第3步.
起油锅，爆香葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油、老干妈、酒酿及番茄酱，炒香
- 第4步.
烤盘中摆好三层铝箔纸，鱼斜置，倒入酱汁
- 第5步.
包好两层铝箔纸后送入已预热220度的烤箱
- 第6步.
烤30分钟后出炉，吃吧吃吧！
小贴士
菜谱发表后有同学说我把鳜鱼这么烤太奢侈。奢侈？只要大家吃的开心，难得这么一次咱还是承受的起的嘛！😉
