雪菜冬笋炒腊肉

雪菜冬笋炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   冬笋去外衣.切成小碎段.我切的时候没想发菜谱.切的比较随意.喔不.我是乱剁的比较随意...！

2. 第2步.

   锅里烧水.水开后.把冬笋放下去煮.煮开后再煮几秒钟捞出控干水备用！

   
3. 第3步.

   腊肉切丁.要肥一些的.瘦的不好吃.我这是自己做的腊肉.如果是买的.不知道是不是很咸的情况下.可以把腊肉用水泡下再切！小米椒.大蒜.葱花切碎备用！

   
4. 第4步.

   锅里倒油.然后把腊肉丁放下去.

   
5. 第5步.

   腊肉丁变透明出了一点油的状态时.把大蒜和小米椒放下去爆香！

   
6. 第6步.

   然后把冬笋放下去翻炒出香味.

   
7. 第7步.

   把雪菜放进去..翻炒均匀..

   
8. 第8步.

   然后放生抽.白胡椒粉.盐下去翻炒..

   
9. 第9步.

   断生后.放鸡精.葱花.芝麻油下去翻炒均匀后关火！

   
10. 第10步.

    装盘开吃..真的好美味..