【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle

【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle

【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle的做法说明

试了厨房很多方子都失败了
于是参考了老外的方子,一次成功!
而且超快手
这个方子可以根据自己喜好调整脆/软度
方子是3个圆形waffle的量

【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle的食材和调料

中粉160g
蜂蜜20g
3g
泡打粉3g
鸡蛋1个
牛奶180g
无盐黄油(融化)30-40g
香草一小勺

【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋用打蛋器打到颜色发白,体积膨胀

  2. 第2步.

    将牛奶,橄榄油,香草精加入打好的鸡蛋中,打匀

    【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将所有粉类混好加到搅拌好的液体中

  4. 第4步.

    翻拌或直接拿厨师机最低速打匀(此处直接用厨师机拌也是可以的,亲测没生筋不影响口感)

    【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle的做法步骤 第4步
  5. 5.

    华夫机预热好,加入1/3的面糊,烤3分钟。接着烤剩下的两个。

  6. 第6步.

    配蜂蜜/糖浆 奶油 水果 发挥你的想象_(:з」∠)_

    【吃不胖】快手蜂蜜华夫饼Honey Waffle的做法步骤 第6步

小贴士

想吃很软的3分钟
脆一点的5-6分钟

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