一藕双吃：胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹

一藕双吃：胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹

一藕双吃：胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的食材和调料

莲藕	1根
胡萝卜	1根
面粉	适量
黑胡椒	适量
盐	适量
冰糖	5颗

一藕双吃：胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法与步骤

第1步.
先将藕和胡萝卜洗净切大段
第2步.
将胡萝卜、藕磨出汁
第3步.
汁、渣分离
第4步.
将两种渣与面粉混合，加黑胡椒粉、盐、连藕汁调味
第5步.
搓成大小相同的丸子
第6步.
下油锅炸至金黄色
第7步.
连藕汁加水、冰糖小火熬煮
第8步.
羹就要这样纯纯的、透透的才好
第9步.
放个小薄荷叶点缀一下

小贴士

因为爸爸不喜欢喝太甜，所以我放的是超市买的水晶冰糖，家里如果有那种散装大块冰糖的，我觉得放那个汤羹会更稠、更顺滑，我自己是更爱那种老式冰糖^_^甜度也会更甜一些些，不放多就好。

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