敲响吃货时间！蓝莓铜锣烧来了~
敲响吃货时间！蓝莓铜锣烧来了~的做法说明
铜锣烧，又叫黄金饼。 因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。 是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，东方传统糕点之一。 也是机器猫最爱吃的食物噢！
敲响吃货时间！蓝莓铜锣烧来了~的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
3个鸡蛋打成蛋液，分3次加入糖继续打发均匀。
- 第3步.
加入牛奶后，再打发均匀。
- 第4步.
把面粉，盐，泡打粉一起筛进。
- 第5步.
搅拌混合。
- 第6步.
静置10分钟。
- 第7步.
拌成细腻的面糊，可以倒进带小口的杯中，方便倒面糊。
- 第8步.
小火，不放油，锅热了后直接倒下面糊。
- 第9步.
沿着中心倒，面糊会自动摊成圆形。
- 第10步.
小火，一面先煎2分钟，时间要够，提前翻面就煎不出咖啡色的效果噢！
- 第11步.
另一面再煎半分钟就可以出锅了。
- 第12步.
淡奶油加糖打发至有纹路。
- 第13步.
装进裱花袋挤出花纹，也可以直接用勺子涂抹在面饼上。
- 第14步.
一面放奶油，另一面放上蓝莓酱。
- 第15步.
合在一起就完成啦！
- 第16步.
最后再来点小点缀！浓郁的奶香加上甜甜的果香，太诱人了！
