🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅

🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅

🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法说明

团圆的日子~吃汤圆。
豪华版馅料(引子+富油)——好寓意,银子+富有~(≧∇≦)

引子:苏麻
在贵州家家户户都吃引子,比如烤了糍粑我们会裹着豆面or引子白糖吃,而汤圆馅,在贵州~最受欢迎并且从小吃到大的就是引子做的。

fù油:主要是猪油加白糖,我看过写付油的,也有写富油的…

其实是小时候吃的fù油包子(糖油包子)…估计北方朋友是不是不太能接受甜口的包子,好多山东的学生来上学之后,都说接受不了这糖油包子,可贵州人蛮爱的,对于我这种不爱面食的人,恰恰很爱富油馅,包在汤圆里估计大家都喜欢吧~ps:我至今接受不了包肉的咸口汤圆…=_=Z (纯属个人喜好问题)

再混合黑芝麻、花生、葵花仁、核桃这类果仁儿…
啧啧啧…

绝对豪华版汤圆馅料…

煮的时候您随意,爱加醪糟(酒酿、甜酒)的加…

🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的食材和调料

引子(苏麻)
猪油
芝麻
花生
葵花籽

🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    上图就是引子面加糖制作过的引子馅~这张图我是百度搜的~在贵阳菜场超市都可以买得到。

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是我把富油馅(猪油加白糖加一点熟面粉浆拌匀),再加上引子馅,和我自己打的黑芝麻粉…拌在一起

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生,葵花籽和核桃~我都入烤箱170度烤了十五分钟,期间翻面一次。

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤过的花生非常容易去皮,一搓皮儿就掉了~之后把果仁们放入保鲜袋用擀面杖碾压。

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入之前拌好的引子富油馅料中~我又烧热了一点猪油,淋上去再拌匀。

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    和好糯米面,开始包汤圆吧

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤圆包好~

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搓圆~

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    下锅,煮~飘起来后!捞起~开吃^_^

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    可做包子馅料~超好吃的糖包子。

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包的时候注意收口~因为是糖油包子,会化油噢~

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    敲好吃

    🎋过大年~吃汤圆🎋(引子+fù油)馅…可做包子馅的做法步骤 第12步

小贴士

过大年~吃汤圆~有人说,元宵节才是真正的团圆节、情人节、家人节❤️

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