藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）

藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   藜蒿根洗净。

   
2. 2.

   香肠切片。葱切碎，葱白葱花分开，蒜和姜切片。

3. 3.

   油五层热，放入姜和蒜炒香，放入花椒、葱白和香肠，香肠煸炒出油，下入泥蒿根。待泥蒿根软，加少量盐和葱花即可起锅。

4. 第4步.

   成品图。