减脂版-青瓜炒鸡蛋

减脂版-青瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜和青瓜分别切很小的丁 小葱切末 虾仁处理干净用盐抓一会洗净 淀粉加少许水化开

2. 2.

   鸡蛋打散加入适量盐、胡椒粉切碎的葱末水淀粉 虾洗净切碎加入两滴料酒拌匀 无油把萝卜丁炒半熟，下青瓜和一点点盐（为了入味）炒8分熟，加点油在锅里下虾炒7分熟，调成中小火倒入鸡蛋液，鸡蛋液底部开始凝固时用筷子打散，鸡蛋熟后出锅。