Vol.1.呱呱酱情人节出品-玫瑰纸杯蛋糕

Vol.1.呱呱酱情人节出品-玫瑰纸杯蛋糕的做法说明
#我们立志捣乱bakery(ง •̀_•́)ง #
❤心血来潮想弄个情人节特辑的cupcake给各自情人浪漫一下,因为操作简单不费时,而且冰箱里面有好多玫瑰花瓣(´◔౪◔)ʃ
不过...做好之后的结果是..都给我们两位呱呱吃掉了(●'◡'●)ノ♥ 哈哈哈~
Vol.1.呱呱酱情人节出品-玫瑰纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好 *(强迫症者可以像我们这样排列整齐)
- 第2步.
鸡蛋分离蛋清和蛋白处理好; 蛋白放入融化的黄油,搅拌均匀
- 第3步.
搅拌均匀无颗粒后,筛入面粉
- 第4步.
糖分三次加入到蛋清里面,打发 (* 蛋白打发不能碰任何水和油,不然就会失败的) 打发完毕后,加入到步骤3的面粉糊中
- 第5步.
倒进磨具。◕‿◕。
- 第6步.
预热15min 160度 进烤箱。◕‿◕。 烤15min
- 第7步.
出炉。◕‿◕。
- 第8步.
加 topping。◕‿◕。
- 第9步.
继续加 topping。◕‿◕。
- 第10步.
可以继续加 topping。◕‿◕。
小贴士
❤打发蛋白容器和工具切记不可以有水或者油,不然极度容易失败;
❤打发蛋白可以先把蛋白放进冰箱有一小层薄冰的时候,再取出来,会更容易打发;
❤烤蛋糕的时候不用加水
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