狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭

狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭

狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法说明

嘉宾Paopao(@pikku_pao)与狗狗Kuri(Insta账号:kuriiiiii)相伴3年,这道奶油鸡肉扇贝盖饭是Kuri经常吃的主食。在鸡肉、扇贝之外,加入许多蔬菜,稍稍翻炒后与豆乳一起熬煮至浓稠,非常健康可口。只要加一点调料,人吃也完全没有问题,Paopao经常和先生吃掉一大半。

狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的食材和调料

胸肉80克
扇贝20克
山药40克
冷冻综合蔬菜(玉米、幼胡萝卜、豌豆丁)50克
蟹味菇20克
金针菇20克
西兰花20克
花菜40克
低筋小麦15克
豆乳120毫升
无盐黄油10克
植物油2.5毫升
白饭120克

狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将鸡胸肉、扇贝切丁;蟹味菇、金针菇、花菜、西兰花切小段,备用;再将山药去皮,磨成泥;无盐黄油、低筋面粉以2:3的比例混合搅拌均匀;

    狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接下来烹制。先热锅起油,放入鸡胸肉、扇贝翻炒至变色,然后加花菜炒匀,再放入西兰花、蟹味菇与金针菇继续翻炒

    狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接下来加玉米、胡萝卜、豌豆丁和豆乳,小煮一会儿;

    狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入混合好的黄油与面粉,转小火一边煮,一边搅拌,等锅里沸腾后,放入山药泥煮片刻,就可关火了。

    狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将做好的奶油鸡肉扇贝浇在白饭上,放至常温后再拿给kuri吃。

    狗饭:奶油鸡肉扇贝盖饭的做法步骤 第5步

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