高压锅版蛋糕
高压锅版蛋糕的做法说明
适合没有烤箱的童鞋们，按着步骤来，很简单，不会出错哦~
加了蔓越莓，对女生很好哦！
高压锅版蛋糕的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，容器不可以有水哦
- 2.
蛋清中加糖、几滴醋，用打蛋器开打！打打打！手动会很累滴！打大概十分钟后继续加糖，如果觉得打发的不够，再加几滴醋~打到蛋清呈奶油状，挂在打蛋器上不掉就好啦！
- 3.
蛋黄加糖、面粉、酸奶，搅拌！
- 4.
将搅拌好的蛋黄液体慢慢倒入打发的蛋清中，注意不要用打发蛋清的方式去搅匀，而要上下晃动，可以用打蛋器辅助，一定不要画圈搅匀啊！
- 5.
压力锅底抹油，将混合好的液体倒入压力锅，晃晃弄平整，加入蔓越莓干，将压力锅选蛋糕模式，盖上锅盖，等待！
- 第6步.
做好后记得闷一会！啦啦啦，做好啦！开吃！
小贴士
可以加入自己爱吃的干果哟~
关于糖，按着自己的口味加，怕胖，我没加很多
为了维持打发的起泡，加入蛋黄液的时候一定采用上下晃动的方式实现搅匀，不要去画圈哦
第一次写菜谱，大家多多关照啦~没有步骤图，真是对不起大家！
