蒜香鸡蛋炒木耳

蒜香鸡蛋炒木耳的做法与步骤

1. 1.

   将木耳洗干净，撕小块，当然如果是云耳就不用了。青蒜洗干净，破开切条。鸡蛋打散，低温炒熟。

2. 2.

   锅内倒油，放入鸡蛋木耳，盐、糖、鲣鱼粉、蒜酥、适量的水，煮一会儿让木耳入味，木耳很容易在锅里爆，请小心。

3. 3.

   看汤汁变白浓稠了，倒入青蒜，淋上水淀粉，一丁点香油，就可以出锅了