copy直男下厨房简易版布朗尼
copy直男下厨房简易版布朗尼的做法说明
dangdangdang~本人第一次做布朗尼。本来想按照乐做菜上的最简单配比的布朗尼做 最终还是投向了直男下厨房中的浓情布朗尼(๑•ั็ω•็ั๑)。感觉味道还行，我本身不太喜欢甜的，因此大大减少了糖含量。。觉得甜味刚刚好，这种高热量的还是要少吃啦！因为家里烤箱实在太low太小，最便宜的10L烤箱啊(ಥ_ಥ)所以受热不太均匀，样子丑丑哒！但是味道真的还不错啊~我的第一个作品想和大家分享啦(๑•ั็ω•็ั๑)
copy直男下厨房简易版布朗尼的做法与步骤
- 1.
将巧克力和黄油放到小锅中，用小火熬化，关火。然后用刮刀棒搅拌(其他平面棒就好，我能说我用的是挖饺子馅的工具吗(๑•ั็ω•็ั๑))
- 2.
将全蛋打散，加入糖，搅拌均匀，倒入小锅中，搅拌均匀。用打蛋器中档打到有泛白的小泡，注意不用打太长时间，不然就打坏了╭(°A°`)╮
- 3.
将面粉过筛直接倒入锅中，可分次倒入，再加入泡打粉、小苏打上下搅拌均匀。此时锅中的巧克力汁变得浓稠，光滑，挑起落下时有纹路。
- 4.
将做好的巧克力汁倒入模具中，表面撒上核桃仁碎，用力震几下，震出气泡。
- 第5步.
放入烤箱，180度，20分钟。静静的闻着浓郁的巧克力香等待出炉吧~(ps注意核桃仁比较容易糊，因此也可倒入液体中拌匀)
- 第6步.
绵密的组织~稍微有点干了，大家可以做一下改进，做出更好吃的布朗尼(ง •̀_•́)ง
