玫瑰红茶戚风蛋糕
玫瑰红茶戚风蛋糕的做法说明
这次我们做了一个6寸的玫瑰红茶味的戚风蛋糕哦，清新的玫瑰红茶散发着诱人的茶香味，一口咬下去柔软细腻，让人回味无穷！
玫瑰红茶戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
玫瑰红茶泡水
- 第2步.
把红茶水，油，糖 搅拌均匀
- 第3步.
加入低筋面粉
- 第4步.
加入蛋黄手动搅拌（往一个方向搅拌）这个时候预热烤箱 30分钟 上火下火160度
- 第5步.
蛋白打发 分次加入33g糖 加入1g柠檬汁（用电动打蛋器打成蛋白霜）
- 第6步.
将蛋白霜加入第4步 搅拌均匀
- 第7步.
加入容器 敲出气泡
- 第8步.
进烤箱 上火160度 下火160度 烤30分钟
小贴士
1、蛋白必须倒进无油无水的容器里
2、筛入低筋面粉最好按同一方向由下往上翻拌匀
3、蛋白和蛋黄拌匀时也要按同一方向由下往上翻拌匀
4、每个烤箱的温度不一样，温度和时间请根据自己的烤箱温度去衡量
