诚意十足的牛肉面

诚意十足的牛肉面

诚意十足的牛肉面的做法说明

如此这般对待这块牛肉和面粉,已经是我能想到的它们最好的归宿了。

诚意十足的牛肉面的食材和调料

牛肉2斤
生抽
料酒
胡椒粉
花椒
八角
香叶
桂皮
陈皮
面粉适量
鸡蛋1个

诚意十足的牛肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净,切块。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    烧一锅开水,焯烫一下。炖好的牛肉,汤的颜色便会清亮透明。

  3. 第3步.

    不拘泥于数量,随意的放些佐料,葱姜蒜,花椒八角,桂皮香叶。 还有盐,生抽和料酒。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    高压锅炖煮。

  5. 第5步.

    和一块面,5个人的分量,加一个蛋足以,还有少许盐。 面条机终于派上了用场。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    压面。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压好的面。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮面。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好了。

    诚意十足的牛肉面的做法步骤 第9步

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