虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)

虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)

虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)的做法说明

蛋炒饭虽然是很基础的东西
但这个菜谱加了一点不一样的东西
那就是 剁椒
画龙点睛啊啊啊啊
特别特别好吃

虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)的食材和调料

隔夜米饭一碗
鸡蛋两只
虾仁大概80g
鸡肉
肉末
牛肉
剁椒一大勺
生抽一大勺

虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)的做法与步骤

  1. 1.

    准备工作: 鸡蛋打散 加一点盐 加一点淀粉(为了更蓬松) 肉处理好 切丁 如果要加蔬菜 蔬菜洗净切丁/块

  2. 2.

    热锅热油 一手倒蛋液 一手迅速把鸡蛋炒散 越散越好

  3. 3.

    30秒后加肉(和蔬菜)炒至变色

  4. 4.

    倒入米饭 炒炒炒炒匀炒散

  5. 5.

    一勺生抽一勺剁椒 试试盐 再酌情看看要不要加 就可以出锅啦!!!

小贴士

是不是超简单呢 可以按自己喜欢增减和替换材料 在家啥也没有的时候 只用鸡蛋炒饭加剁椒也很好吃!剁椒是点睛之笔 不辣 但是很提味!小时候爸爸就是这样给我炒饭的 现在一个人住 随便试了试没想到也一样好吃!你也试试吧~

ps:碗边扣的卤蛋也是自己做的 好好食!!!

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