虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)

虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)的做法说明
蛋炒饭虽然是很基础的东西
但这个菜谱加了一点不一样的东西
那就是 剁椒
画龙点睛啊啊啊啊
特别特别好吃
虾仁蛋炒饭(巨好吃版!)的做法与步骤
- 1.
准备工作: 鸡蛋打散 加一点盐 加一点淀粉(为了更蓬松) 肉处理好 切丁 如果要加蔬菜 蔬菜洗净切丁/块
- 2.
热锅热油 一手倒蛋液 一手迅速把鸡蛋炒散 越散越好
- 3.
30秒后加肉(和蔬菜)炒至变色
- 4.
倒入米饭 炒炒炒炒匀炒散
- 5.
一勺生抽一勺剁椒 试试盐 再酌情看看要不要加 就可以出锅啦!!!
小贴士
是不是超简单呢 可以按自己喜欢增减和替换材料 在家啥也没有的时候 只用鸡蛋炒饭加剁椒也很好吃!剁椒是点睛之笔 不辣 但是很提味!小时候爸爸就是这样给我炒饭的 现在一个人住 随便试了试没想到也一样好吃!你也试试吧~
ps:碗边扣的卤蛋也是自己做的 好好食!!!