腊八蒜炒杏鲍菇

腊八蒜炒杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇切片焯水备用。提示:不要切的太薄
- 2.
腊八蒜设片备用
- 3.
胡萝卜切片备用,没用太多,只是为了调个颜色。
- 4.
热锅凉油,先入腊八蒜略炒,加入焯水后的杏鲍菇和胡萝卜,加入蚝油生抽调味即可。
小贴士
这是个快手菜,食材准备好下锅调味即可。所以杏鲍菇和胡萝卜事先切片焯水,是为了缩短烹饪时间。
杏鲍菇切片焯水备用。提示:不要切的太薄
腊八蒜设片备用
胡萝卜切片备用,没用太多,只是为了调个颜色。
热锅凉油,先入腊八蒜略炒,加入焯水后的杏鲍菇和胡萝卜,加入蚝油生抽调味即可。
这是个快手菜,食材准备好下锅调味即可。所以杏鲍菇和胡萝卜事先切片焯水,是为了缩短烹饪时间。