牛油果莎莎佐芋頭脆片

牛油果莎莎佐芋頭脆片

牛油果莎莎佐芋頭脆片的做法说明

清爽的牛油果莎莎醬配上無油烘焙的芋頭脆片,是健康的休閒小吃之選~

牛油果莎莎佐芋頭脆片的食材和调料

牛油果1個
番茄1/4個
洋蔥1/4個
香菜3棵
檸檬1/2個
芋頭1/2個
少許

牛油果莎莎佐芋頭脆片的做法与步骤

  1. 1.

    牛油果取果肉,用攪拌機打碎

  2. 2.

    香菜,番茄,洋蔥切末

  3. 3.

    檸檬榨汁

  4. 4.

    把步驟1.2.3的材料混合,放入少許鹽調味。在冰箱靜置半小時以上更入味哦~

  5. 5.

    芋頭切盡可能薄的薄片,放入空氣炸鍋,160度烤15分鐘,至水份全乾。(烤箱同理,注意翻面哦)烤好後晾涼即可。

小贴士

牛油果要選偏黑色熟透的。從中間劃一刀取肉後,果皮可以留作盛盤用喔~

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