土豆切成滚刀块、洋葱切成大块
锅中放油,把土豆煎至金黄色。
把蒜剁成碎末。
碗中放生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、淀粉,加适量水调成汁。
锅中放少量油,放入洋葱略炒一下,放入煎好的土豆,倒入调好的汁,装盘。
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