黄金炒饭

黄金炒饭的做法说明
要想做出漂亮的黄金炒饭,就一定要用非常优质的柴鸡蛋,金黄色的蛋液包裹着米饭,饭要粒粒分开。
黄金炒饭的做法与步骤
- 第1步.
3个鸡蛋打成蛋液。

- 第2步.
将蛋液和隔夜米饭混合,搅拌均匀。

- 第3步.
将锅中大火烧热,倒入适量色拉油,油不用太多,将洋葱粒和米饭一起倒入锅中。

- 第4步.
用铲子不停的翻炒,炒至饭粒粒分开,放入适量盐、胡椒粉、蒜粉翻炒均匀后转大火,倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出锅。

小贴士
炒米饭已定要用隔夜米饭。

要想做出漂亮的黄金炒饭,就一定要用非常优质的柴鸡蛋,金黄色的蛋液包裹着米饭,饭要粒粒分开。
3个鸡蛋打成蛋液。

将蛋液和隔夜米饭混合,搅拌均匀。

将锅中大火烧热,倒入适量色拉油,油不用太多,将洋葱粒和米饭一起倒入锅中。

用铲子不停的翻炒,炒至饭粒粒分开,放入适量盐、胡椒粉、蒜粉翻炒均匀后转大火,倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出锅。

炒米饭已定要用隔夜米饭。