包菜手撕成大片。 木耳热水泡发。
热锅,入芝麻油烧至五成热。 下红辣椒,炒出香味。
加入包菜,炒软后加入木耳。 加腐乳汁、蚝油、生抽、白糖调味。 出锅前滴入香醋提味。
醋一定要出锅前加,才能保留香味。
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