迷你鸡肉派
迷你鸡肉派的做法说明
🎀一看图就想学系列🎀在书店里翻烘焙书时一眼就被这个派吸引，把方子记一下，以后一定要做一次~
迷你鸡肉派的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。
- 第2步.
烤箱预热到200度。热锅热油加入蘑菇片和洋葱碎，中火翻炒到金黄。
- 第3步.
加入胡萝卜片，芹菜，一半的鸡汤，煮至沸腾。调到小火，煮12-15分钟，使蔬菜变软。
- 第4步.
同时，在小锅里中火融化黄油，倒入面粉，持续搅拌4分钟。火力调小，继续搅拌到成团。
- 第5步.
在蔬菜锅中加入鸡肉，豌豆，百里香。
- 第6步.
顿煮搅拌五分钟，加入盐和胡椒调味，分装到六个陶瓷小碗内。
- 第7步.
把油酥擀成片，印出圆形备用。
- 第8步.
圆片覆盖在顶部，捏紧边缘，中心划上十字刀痕。
- 第9步.
表面刷上蛋液，入烤箱烤35-40分钟。
- 第10步.
完美出炉！
