情人节巧克力慕斯杯

情人节巧克力慕斯杯的做法与步骤

1. 第1步.

   原味酸奶中加入白巧克力豆隔水加热至50度，用手动打蛋器搅拌至巧克力融化，凉后备用。

   
2. 第2步.

   淡奶油110克中加入5克朗姆酒打到六成发就是还可略流动的那种。

   
3. 第3步.

   将混合好的巧克力糊分三次与打发的淡奶油翻拌均匀。

   
4. 第4步.

   黑巧隔水融化倒入盘中冷却后用瓢羹刮出巧克力屑装饰用。

   
5. 第5步.

   将巧克力慕斯糊倒入杯中，最后撒些巧克力屑装饰。水果可按自己喜好选择。