南乳蛋散

南乳蛋散的做法说明
广东80后小孩小时候的记忆里都有过年一块儿炸蛋散油角煎堆的童年,可是随着长大爷爷奶奶外公外婆的老去已经好多年没有做过了,今年过年心血来潮和儿时小伙伴一起动手忆童年炸蛋散
南乳蛋散的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
加蒜蓉
- 第3步.
加鸡蛋
- 第4步.
加糖水油盐南乳和面
- 第5步.
和好面团醒5分钟
- 第6步.
擀面皮
- 第7步.
尽量擀的越薄越好
- 第8步.
切条
- 第9步.
中间一刀
- 第10步.
扭成花
- 第11步.
待炸
- 第12步.
热油下锅
- 第13步.
成品
广东80后小孩小时候的记忆里都有过年一块儿炸蛋散油角煎堆的童年,可是随着长大爷爷奶奶外公外婆的老去已经好多年没有做过了,今年过年心血来潮和儿时小伙伴一起动手忆童年炸蛋散
材料
加蒜蓉
加鸡蛋
加糖水油盐南乳和面
和好面团醒5分钟
擀面皮
尽量擀的越薄越好
切条
中间一刀
扭成花
待炸
热油下锅
成品