七夕传统食物--巧果
七夕传统食物--巧果的做法说明
🎉明天2.14悄悄来应个景
第一次知道巧果还是从姥姥口中得知，巧果不吃的话，可以用线串成一串儿挂起来装饰
七夕巧果是一种汉族节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。💑
七夕传统食物--巧果的做法与步骤
- 1.
1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
- 2.
发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
- 3.
模内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。将小面剂子放入模子内，按压结实。倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
- 第4步.
锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
- 第5步.
烤箱的话170度15分钟左右
小贴士
模具选用木模，轻敲，不然很容易把模具磕下印子，最后祝大家情人节快乐。🙋🏻😆🎉
