牛奶白面小花卷儿
牛奶白面小花卷儿的做法与步骤
- 第1步.
用牛奶和清水适量将酵母粉融化！然后放入面粉加入细盐，揉成光滑的面团，发酵……
- 第2步.
将发酵好的面团排气后！擀成薄的圆面片！（厚度自己掌握）
- 第3步.
在面片上刷上一层食用油，我用的是花生油……
- 第4步.
食用油刷匀，将面片从一端卷起……
- 第5步.
卷成如上图所示……
- 第6步.
切成大小均匀的长段……(当时忘记拍此步骤，图片乃借来的）
- 第7步.
两个一组上下叠起……
- 第8步.
用一只筷子如图压一下……(当时忘记拍此步骤，图片乃借来的）
- 第9步.
按照上面的步骤依次做了六个！如果横向和纵向各压一下就会做出另外的形状！如上图中间！是不是也很漂酿！😄
- 第10步.
再来个特写！然后二次醒发一会儿……
- 第11步.
放入蒸锅，25～30min即可！出锅喽……😄
- 第12步.
来个特写！看起来就很有食欲哦！其实味道还真是不错的！柔软香甜！😍
