白天鹅牛奶馒头

白天鹅牛奶馒头

白天鹅牛奶馒头的食材和调料

面粉200克
牛奶酸奶100克左右
酵母一小勺

白天鹅牛奶馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把牛奶倒入盆里,加入一小勺酵母粉,搅拌均匀,倒入面粉和成面团,盖子或保鲜袋封口,移至温暖处发酵至两倍大。

    白天鹅牛奶馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好的面团擀成薄片,找一个圆形东西压成一个个饺子皮。

    白天鹅牛奶馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一个个饺子皮对折一下。

    白天鹅牛奶馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    照图片依样切几刀。

    白天鹅牛奶馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整形成天鹅样。放笼屉中醒发30分钟。

    白天鹅牛奶馒头的做法步骤 第5步
  6. 6.

    锅中加水烧开,放笼屉蒸20分钟关火,焖5分钟,取出来。

小贴士

还可以烤箱烤制。烤箱预热,170度上下火,15分钟(时间根据自己烤箱自行掌握哈)。眼睛用黑芝麻,头顶再切点胡萝卜更美。

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