摊咸食

摊咸食的做法与步骤

1. 1.

   面粉逐步加水搅拌，最后搅拌成面粉糊糊，不要太稀哦。（个人喜欢稠糊糊的，好制作）

2. 第2步.

   陆续加入蛋液、西葫芦碎及盐搅拌均匀。根据个人喜好也可加胡萝卜碎等。

   
3. 第3步.

   平底锅 平底锅 平底锅 小火 预热，加少量油（以晃动平底锅 油刚刚好平铺锅底为佳）。油热好后 加一勺面糊糊入锅

   
4. 第4步.

   把面糊摊平 待面熟后翻面。

   
5. 第5步.

   如喜欢盖个鸡蛋的话 可在面糊铺平后 等面糊8成熟后打个鸡蛋。熟后翻面

   
6. 第6步.

   大火上色 出锅