黄金炒馒头(快手早餐)
黄金炒馒头(快手早餐)的做法说明
早餐做点啥？如果家里有剩余的干馒头，这道快手早餐就适合啦！而且外焦里嫩，绝对美味哦！
黄金炒馒头(快手早餐)的做法与步骤
- 1.
把馒头切小块
- 2.
这步是私藏小秘诀哦！用小喷壶喷点水，这样能让馒头内部湿润起来，而且放油里炒时能隔去吸收过多的油。如果没有喷壶，可以用手蘸点水，洒在馒头块上。
- 3.
鸡蛋加入盐打散，把馒头块放进鸡蛋液里，翻伴使之均匀沾到鸡蛋液。
- 第4步.
热锅倒入适量油，放入葱花和孜然爆香。倒入沾满鸡蛋液的馒头块，翻炒，使之金黄略有花丁。外焦里嫩的炒馒头完成了，再配一碗玉米面粥，既营养又健康，关键还能处理冰箱存货呢！
小贴士
给馒头块洒水的那步，切记把馒头直接丢进水里翻哦，这样虽然省事，但是容易炒时让馒头变散成为一坨。。。。
