铜锣烧

铜锣烧的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋与糖混合搅拌均匀

2. 2.

   加入少许蜂蜜，搅拌均匀

3. 3.

   筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

4. 4.

   加入融化黄油，搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟

5. 5.

   加入清水调成较希的糊（纹路很快可以消失的状态）

6. 6.

   平底锅（不粘）预热，电磁炉300度，煎，冒泡后翻面煎，出锅晾凉，中间涂红豆馅，完成！