元代古籍《武林旧事》中提到高宗最爱的夏季饮品
甘蔗去皮，萝卜去皮切大块
同煮过滤
夏日冷饮（超级解暑）夏日解暑米茶乌梅海棠果山楂汤（夏日解暑）解暑黄瓜汤超解暑快手西瓜冰解暑夏日特饮 酸梅汤「山家清供」沆瀣浆南宋《武林旧事》解暑沆瀣汤武林菜拌豆干
