爽口脆黄瓜片

爽口脆黄瓜片的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄瓜尽可能切薄，然后放一勺盐腌制半小时。

   
2. 第2步.

   腌制好的黄瓜片尽力脱水，然后摆一小撮蒜蓉，热油炸花椒，花椒变黑色后，将滚热的花椒油淋在蒜蓉上。可以拿一个小漏勺在淋油时候过滤一下花椒粒。然后按照自己口味放其他调料，搅拌均匀，吃！