肉酱千层面

肉酱千层面的做法说明

儿子看加菲猫，特别向往千层面，去宜家吃了一次，并不好吃，所以自己做了，两个小家伙都非常喜欢

第1步.
胡萝卜西红柿（4个）洋葱香菇分别切丁
第2步.
牛肉馅用家乐牌黑胡椒汁和料酒淹着
第3步.
锅里放油，炒牛肉馅，熟了以后放胡萝卜和少量洋葱，胡萝卜软了把所有洋葱放进去
第4步.
洋葱炒透明了放香菇，加盐，加黑胡椒汁翻炒
第5步.
放西红柿，一边炒一边dui（3声）碎，都dui（3声）碎了加番茄酱，炒
第6步.
加入野生山枣酒，不停的翻弄，要不然糊锅
第7步.
炒成这样，加鼠尾草迷迭香，再翻楞翻楞，盛到碗里
第8步.
小火化开黄油，加面粉，用打蛋器划拉，划拉黏糊糊了盛到不锈钢盆里，加牛奶用电动打蛋器1档低速打，一边打一边加奶，打成像沙拉酱一样，我这个没打好，是因为面粉没炒好就盛出来了
第9步.
奶酪切条，我这个是马苏里拉
第10步.
煮千层面皮，开水下锅，煮10分钟，水会溅出来，不应该放那么满，煮好了泡在凉水里，16张分两次煮的
第11步.
铺一张面皮，抹上肉酱，放点奶酪，盖上一张面皮，抹白酱，再盖一张面皮，抹肉酱，以此类推，最上是肉酱和奶酪。面皮可以重叠，我的面皮比容器大，多的切下来拼了一层
第12步.
烤箱中层，200度20分，220度8-10分上色
第13步.
味道是很不错，孩子们喜欢。