香橙磅蛋糕

香橙磅蛋糕

香橙磅蛋糕的食材和调料

面粉75g
杏仁粉75
80~100
1个
黄油100g
鸡蛋2个
泡打粉3.5g

香橙磅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    橙子取皮屑一个的量混入白砂糖,用手抓匀

    香橙磅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黄油软化,用电动打蛋器打发发白即可。鸡蛋搅匀,分四次加入(需常温不能冷)。橙子挤汁30~50ml分两次加入。。

  3. 3.

    面粉杏仁粉泡打粉混合后,分两次筛入黄油

  4. 4.

    烤箱170℃预热,170℃烤20分钟,用刀濽水在蛋糕中间划一刀,再烤25分钟

  5. 第5步.

    取出侧放两分钟,再正放放凉。用保鲜膜包着放阴凉处保存

    香橙磅蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

黄油一定要软化,鸡蛋果汁都要慢慢加入,一次性加多,黄油会硬,就无法挽救了!!

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