猴赛雷饼干

猴赛雷饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后加糖粉略微打发，分三次加入蛋液打匀，筛入低粉成面团，分成大小两份。

2. 2.

   大面团里加10g可可粉揉成可可面团。

3. 3.

   将可可面团留出一小部分其余擀薄后用圆形模具切成圆片，原味面团留出一部分其余擀薄后用心形模具切心形，将心形面片叠在可可面片上。

4. 4.

   用预留的的可可面团擀成长方形薄片，预留的原味面团搓成长条，用可可面片将原味长条包裹成圆柱形，冷冻半小时后切片，在将切好的片从中间切成半圆，就是猴子耳朵啦，沾水粘在圆形的猴子脸面片两边，

5. 第5步.

   烤箱预热180度，烤15分钟左右。出炉冷却后画上表情就好啦！

   
6. 第6步.

   表情可以画成不同的……