火腿格鲁耶尔芝士配苹果帕尼尼

火腿格鲁耶尔芝士配苹果帕尼尼的做法说明
层层重叠的香滑火腿,加上温热甜蜜的苹果和奶味浓郁的格鲁耶尔芝士,配上面包烘烤,是绝佳的野餐美食
火腿格鲁耶尔芝士配苹果帕尼尼的做法与步骤
- 第1步.
先准备苹果部分,将两个青苹果去皮
- 第2步.
用刀绕着果核切,然后将切下来的果肉切成薄片
- 第3步.
在平底锅里融化适量黄油
- 第4步.
把苹果放入锅中煎煮
- 第5步.
我为了添加更多风味,加入了少许百里香,把百里香的叶子摘下来切成细碎,放进锅里和苹果一起煎煮(不喜欢百里香的亲们也可以不加)大概煮个4-5分钟,就可以关火了,放一旁备用,苹果为帕尼尼添加爽脆的口感,和酸甜的滋味
- 第6步.
再来准备格鲁耶尔芝士,把干硬的芝士皮切掉(芝士用之前要放冰箱冷藏,切掉的芝士皮可以用来做汤)
- 第7步.
将格鲁耶尔芝士用研磨器磨成碎屑备用
- 第8步.
接下来,拿两块面包放桌上
- 第9步.
用刮刀把无籽芥末酱在两片面包上抹上薄薄的一层(也可以抹自己喜欢的果酱)
- 第10步.
在一块面包上放一层芝士碎(量可以自己调节)
- 第11步.
在再上面放上两片薄薄的黑森林火腿
- 第12步.
再放上一层刚刚准备好的苹果
- 第13步.
再放上一层芝士碎
- 第14步.
将另一半面包放上去,用手按压
- 第15步.
把帕尼尼放到已经提前预热好的帕尼尼机中,把把手按下来,触到面包上半部分
- 第16步.
等到表面变成金黄酥脆,就可以食用了
小贴士
1、我使用的格鲁耶尔芝士,是一种瑞士的牛奶芝士,它和苹果火腿的口味比较搭,也可以用自己喜欢的别的芝士来代替。
2、黑森林火腿的肉质比较鲜嫩,也可以用帕玛火腿或其它火腿。
3、没有帕尼尼机的朋友们也可以将帕尼尼在平底锅里煎烤,只要表面金黄酥脆就可以了。