罗勒酱面

罗勒酱面的做法与步骤

1. 1.

   在平底锅里放松仁加热约3min，热后倒入臼钵并加入海盐。

2. 2.

   把松仁捣成顺滑的膏状，避免有小颗粒，捣5min

3. 3.

   加罗勒叶，接着捣松仁和罗勒叶

4. 4.

   直到罗勒叶全捣碎了，松仁膏变绿色。

5. 5.

   加入橄榄油让松仁膏变成酱。

6. 6.

   最后加帕玛森干酪用勺搅拌均匀。

7. 7.

   将做好的酱拌入煮好的贝壳面中，加小罗勒叶和一些小水牛奶酪球做装饰