牛油果酱&墨西哥奶酪薄饼

牛油果酱&墨西哥奶酪薄饼的做法与步骤

1. 1.

   先把牛油果酱调好。可以将食材洗净后搅拌机搅碎，也可以直接用刀切碎

2. 2.

   把牛油果切三角，剥皮，去掉番茄的中心部分，在吧其余部分切丝，红葱头，大蒜和小红辣椒切小块，香菜叶切碎

3. 3.

   用两把刀把原料切碎，倒入适量橄榄油和1个青柠檬做成汁，然后接着在切碎一些

4. 4.

   切成（蒜泥样子)就可以了，不用切太细，即为牛油果酱

5. 5.

   在一张薄饼上2种奶酪，黑胡椒海盐和甜椒粉。然后上面再盖一张薄饼

6. 6.

   在平底锅里加入少量橄榄油，然后将薄饼双面煎，每面3min，要用中火，要小心不要烤糊

7. 7.

   薄饼煎好后用小刀切成8个三角片（就像一个迷你披萨）

8. 8.

   盘子上放入调好的牛油果酱和酸奶油，撒上发几片香菜叶作为装饰，吃十用薄饼蘸酱在挤上一点柠檬汁即可