曲奇饼干（简易版 ）
曲奇饼干（简易版 ）的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块常温下软化。
- 第2步.
待黄油软化后便用电动打蛋器的最低档打发几下，然后细砂糖分两次和在黄油里打发（砂糖也是打几下就可以了）。
- 第3步.
加入蛋黄，打发几下就均匀了。
- 第4步.
低筋粉分两次筛入步骤三的成果。
- 第5步.
以写1字的切刀式拌匀低筋粉和黄油。
- 第6步.
倒模挤花。
- 第7步.
烤箱已预热，此时用150度，烤20分钟，就可以了。
- 第8步.
大功告成！
小贴士
因为盐3克不好称量，大家用手抓一点点就可以了。本人试过做放香草精和不放香草精的，味道也不会差很大。
