戚风蛋糕纸杯蛋糕

戚风蛋糕纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   各种材料准备好，分离蛋白（装蛋白的碗不能沾油沾水，要不会打发不了）

   
2. 第2步.

   分三次加入糖打发蛋白，加盐和柠檬汁（去除蛋的腥味，可以不加）打至提起有钩状即可

   
3. 第3步.

   蛋黄加入油和奶拌匀后加入低筋面粉搅拌均匀，将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊拌匀。装入纸杯

   
4. 第4步.

   光波炉100度30分钟出炉，0k

   
5. 第5步.

   出炉