手抓饭（此菜品不在减肥营范围内）
手抓饭（此菜品不在减肥营范围内）的做法说明
这不是严格意义上的James减肥餐，因为使用了米饭。但谁家过年不吃回饺子呀，偶尔放纵一下也挺好。这是我特别喜欢的食物，回家也做给爸妈，技术含量不高，还显得手艺好。
手抓饭（此菜品不在减肥营范围内）的做法与步骤
- 第1步.
把大米用水泡至少半个小时，期间做其他的东西。
- 第2步.
羊肉切成小块，用水煮一下，然后控干。期间胡萝卜和洋葱切成条。之后锅里放油，炒一下羊肉，然后放洋葱和胡萝卜，最后放盐、胡椒粉、孜然粉。
- 第3步.
羊肉盛出来之后放到电饭锅底部，然后放入泡过的大米。水超过米饭半个手指肚就好。如果有葡萄干，赶紧去也可以。
- 第4步.
按照正常煮米饭的程序就可以了。
