时蔬酿鸡翅
时蔬酿鸡翅的做法说明
有荤有素的浇汁鸡翅
时蔬酿鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅两端剪开
- 第2步.
鸡骨头抽出来
- 3.
将去骨鸡翅放入盆中，➕盐和酱油 ，喜欢黑胡椒味道的可以加点黑胡椒。腌制半个小时到一个小时
- 4.
胡萝卜和土豆切丝
- 第5步.
胡萝卜丝土豆丝塞到鸡翅里
- 第6步.
锅中倒油（我用的是红油，如果没有红油的话色拉油也可以，或者将花椒放入油中炸出味道再捞出花椒）放入鸡翅煎
- 7.
接下来做浇汁，蚝油一大勺，糖一大勺，放入适量水做成汁。浇到鸡翅上。
- 8.
中火煎熟。倒一点麻油，喜欢吃麻的可以多倒一点。
- 第9步.
完成！
小贴士
红油做法也很简单喔，碗里放半碗辣椒末花椒或者麻椒，锅内热油（要足够热），直接浇在料上就行啦。
