酱爆鱿鱼圈儿

酱爆鱿鱼圈儿的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼圈儿冷水里解冻，洗干净，去除鱿鱼圈儿外面皮，洗净。

2. 2.

   洋葱切片，散作洋葱圈儿。青椒切圈儿。大蒜拍成蒜碎。生姜切片。

3. 3.

   锅中加油，放入蒜碎、姜片、洋葱爆炒。先放入青椒圈儿，翻炒几下，放入鱿鱼圈儿。

4. 4.

   待青椒圈儿，鱿鱼圈儿有八成熟时，加入生抽、盐，少许胡椒粉，白糖，孜然粉。

5. 5.

   起锅～大功告成！