五彩鸡丝

五彩鸡丝的做法说明
这是一道粤式冷菜,很适合过年的时候吃,清淡、多彩、易于消化的一个小菜。
五彩鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉煮熟自然凉
- 第2步.
将鸡胸肉撕成丝待用
- 第3步.
将胡萝卜、圆葱、黄瓜洗净
- 第4步.
胡萝卜切丝飞水
- 第5步.
将胡萝卜丝放入鸡丝中,加入盐、白糖、味精趁热拌匀
- 第6步.
黄瓜和圆葱切丝放入胡萝卜鸡丝中,加入熟白芝麻,白醋
- 第7步.
芥末油几滴
- 第8步.
加香油一起拌匀,本来应该放点黑胡椒粉的,可惜家里的拿老妈家忘记买了,不放了。
这是一道粤式冷菜,很适合过年的时候吃,清淡、多彩、易于消化的一个小菜。
鸡胸肉煮熟自然凉
将鸡胸肉撕成丝待用
将胡萝卜、圆葱、黄瓜洗净
胡萝卜切丝飞水
将胡萝卜丝放入鸡丝中,加入盐、白糖、味精趁热拌匀
黄瓜和圆葱切丝放入胡萝卜鸡丝中,加入熟白芝麻,白醋
芥末油几滴
加香油一起拌匀,本来应该放点黑胡椒粉的,可惜家里的拿老妈家忘记买了,不放了。